枝豆ひたし豆

最近、枝豆を買ったら、ゆでてその日いくつか食べて、残りは「ひたし豆」にします。

とても簡単で、やさしい味なのです。
ひじきに入れてサラダっぽく食べると、彩りもきれいで美味しい。
そのままでもパクパクいけます。

レシピはこちらを参考にしております。
お手軽常備菜　枝豆ひたし豆 [簡単スピード料理] All About 

なんかあっちゅーまに涼しくなってしまって、夏好きにはちと寂しい今日このごろです。